お役立ち


  • ☆☆副業・資産運用としてFXは空前の大ブーム!現在FXランキング上位は↓です。
    ▼【外為オンライン】

    ▼【DMMFX】

    ▼【フオレックス・ドットコム】

    ☆☆キャッシング・クレカードをお探しの方!
    ▼【モビット】

    ▼【アコム】

    ▼【ノーローン】

    ☆☆ キャッシング枠が一杯のかた、ショッピング枠を現金化できます!
    ▼【大吉屋】

    ▼【あおぞらクレジット】

    ▼【換金堂】

    ☆出会い・婚活! ▼【ロシア美人専門】 ▼【私の街へ来て・・・?】 ▼【出会い比較NET】 ▼【出会いネット】

最近のトラックバック

« 審査甘い消費者金融のこと | トップページ | 柔毛(にこげ) »

中国四大料理

中国の中原地方の料理と外部文化の料理が相互に融合しながら創り上げられた中華料理。中国の北と南、西と東では食文化も大きく異なると言われ、[北=塩辛い、南=淡白、西=辛い、東=酸っぱい]など味の違いがあり、調味料や料理法もその地方によって異なります。日本料理や西洋料理に比べて油(ごま油等)を多用する料理が多くあり、中国四大料理と言われる広東・北京・四川・上海はまさにその代表と言えます。
四川料理
ルーツ・・・・・四川省の非常に特殊な風土を背景に成立した料理
特徴・・・・・・中国の他の地方の料理に比べ香辛料を多用します。これは四川省の湿度が高く夏と冬の寒暖の差が大きい気候が関係しているとされています。豆板醤も四川省生まれの調味料のひとつです。
代表料理・・・麻婆豆腐
北京料理
ルーツ・・・・・華北地方で栄えた宮廷料理
特徴・・・・・・宮廷料理であったため手の込んだ繊細、そして見栄えのする料理が多いです。肉料理が中心で、唐辛子や油をよく使います。味は多少濃口で、香りも良いものが多く、揚げる炒める。あんかけにする等の調理法が代表的。
代表料理・・・・北京ダック
広東料理
ルーツ・・・・・中国の南部地方広東省を中心とされる料理
特徴・・・・・・野菜などの持ち味を生かした炒め物が基本ですが、ふかひれや燕の巣などを、原型をとどめないほど煮込んだ鍋料理なども有名です。料理はバラエテイに富み、調理法も数多く存在します。素材の持ち味を生かしたあっさりとした味付けが特徴です。
上海料理
ルーツ・・・・・江蘇省、浙江省一帯の揚子江下流地域の料理
特徴・・・・・・海に面している地方であることから、海の幸にも恵まれています。その中でも上海蟹は有名。家庭的な惣菜風の料理が多く、酒、醤油、黒酢などの醸造物がふんだんに使われるため、甘く濃厚な味が特徴
代表料理・・・小籠包(ショウロンポウ)

《もうすぐお盆ですね!!用意はお済みですか?
用意がまだの方は!買い物・キャッシングも出来るカードをお持ちになりませんか??》
《・急な出費でお困りの方・審査に不安のある方は、審査甘いブラックOKの↓↓にお申し込みを~!》
厳選!金融新時代の消費者金融・キャッシング・カードローン
「どなたでも借りれる消費者金融!」
「頼れる消費者金融!」

« 審査甘い消費者金融のこと | トップページ | 柔毛(にこげ) »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/433176/22743336

この記事へのトラックバック一覧です: 中国四大料理:

« 審査甘い消費者金融のこと | トップページ | 柔毛(にこげ) »

これは便利!

  • これは便利!

    ▼ 自動ブログ投稿ツールABC
    無料ブログ12ブログに自動で投稿してくれます。

    ▼ あめぽんエボリューションPRO
    アメブロアクセスアップツールの決定版!

    ▼ アフィリエイトブログ記事自動生成ツール【D1-Master】
    ネットでなんとか収入を得たい、特にアフィリエイトでリスクなく稼いでみたいという初心者の方に朗報!

    ☆楽天・通販売れ筋 ▼【エスティーナソニック】 小顔のヒミツ★ホワイトソニックジェルが美肌へ導く!今だけ美顔器を980円で販売します
    ▼【骨盤ウォーカーベルト】 【楽天ランキングNo.1】骨盤ウォーカーベルト!話題沸騰あの骨盤ウォーカーベルト10%OFF
    ▼【新発想シャンプー】
    【楽天ヘアケア部門1位獲得】薄毛抜け毛に!あきらめる前に頭皮が目覚める新発想シャンプー.
    ▼【マカ365】
    男を元気にするマカと7つの素材を配合!亜鉛とビタミンEの栄養機能食品!売れています
    ▼【グルコサミンコラーゲン】
    富士フイルムのグルコサミンコラーゲン!噛んでも飲んでもおいしいサプリ!初回限定お試しセットなら送料無料500円!

2013年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ